Pourquoi Olivier Minne a hésité avant de présenter « Le meilleur pâtissier »
Peu convaincu de sa place dans le concours de M6, Olivier Minne a finalement accepté de l’animer, encouragé par la chaîne et la composition du jury.
Olivier Minne prendra les commandes du « Meilleur pâtissier » sur M6, mais il ne s’est pas décidé immédiatement. Lors de la conférence de presse consacrée à la saison 15, l’animateur a expliqué avoir d’abord douté de sa place dans ce concours de pâtisserie amateur. Il peinait à imaginer ce qu’il pourrait apporter au programme. La chaîne a fini par le convaincre, après une hésitation que Pierre-Guillaume Ledan, directeur général des programmes de flux du Groupe M6, a également évoquée.
Le changement intervient après le départ de Laëtitia Milot, qui avait présenté le concours pendant deux saisons avant d’annoncer qu’elle ne poursuivrait pas. M6 et les sociétés de production Kitchen Factory Production et BBC Studios France ont choisi Olivier Minne pour lui succéder. L’animateur avait rejoint la chaîne à l’été 2025. Il y avait jusqu’alors présenté des jeux, notamment « Le maillon faible » et « Pandore », ainsi qu’une soirée événementielle, « M6 fête le 31 ».
La formation du jury a également contribué à le décider. Après le départ de Mercotte, Cyril Lignac est rejoint par Norbert Tarayre et Roxane Piana. Olivier Minne connaissait déjà Norbert Tarayre et avait découvert certaines créations de Roxane Piana sur Internet. L’ancienne candidate du concours est aussi créatrice de contenus et rassemble plus de 4 millions d’abonnés sur YouTube. La perspective de travailler avec eux l’a aidé à envisager son rôle sous un jour plus joyeux.
Au-delà de la composition du jury, l’ancien présentateur de « Fort Boyard » dit avoir accordé sa confiance à la chaîne. Celle-ci le voyait dans une fonction où lui-même avait du mal à se projeter. Avec le recul, il explique avoir appris à écouter le regard des autres sur ses possibilités. Il s’est finalement laissé porter par la volonté de M6, plutôt que de s’en tenir à ses propres doutes sur sa présence dans le concours.
Après cette expérience, Olivier Minne ne regrette pas son choix : il décrit deux mois heureux et une entente immédiate avec ses nouveaux collègues. Pierre-Marie Gadonneix, directeur général de BBC Studios France, salue pour sa part son humour, son empathie et le lien qu’il apporte avec les candidats. Ces appréciations restent celles de l’animateur et de la production, exprimées avant la diffusion. Le premier épisode de la nouvelle saison est annoncé pour le jeudi 26 novembre.